Рибай зерновой откорм (La Gourmet)

Рибай - отборный отруб говядины зернового откорма породы Black Angus с гарантированной мраморностью МВ2. Период откорма бычков – 150 дней, срок созревания мяса – 25 дней. Поставляется в охлажденном до +4°С виде в вакуумной упаковке. Общий вес ~ 2 кг. Благодаря многочисленным вкраплениям жира, мясо нежное, мягкое с богатым мясным ароматом.

Пищевая ценность:

• Калории: 209
• Жир: 33 г
• Насыщенные жиры: 17 г
• Холестерин: 204 мг
• Углеводы: 0 г
• Пищевые волокна: 0 г
• Белок: 60 г
• Натрий: 454 мг

Минеральный состав, витамины:

• Ниацин: 30% (от суточной нормы)
• Витамин B6: 24%
• Витамин В12: 21%
• Фосфор: 18%
• Цинк: 27%
• Селен: 36%
• Железо: 31%

Рекомендуем готовить стейки La Gourmet без специй и масла для получения чистого вкуса. Соль и перец крупного помола использовать перед подачей готового блюда.

Написать отзыв