Телятина

 

Мы предлагаем вашему вниманию телятину, производства компании Ekro (Нидерланды). Основная специализация - откорм и поставка телятины высшего качества на европейский рынок.

С середины 2008 года в Европейском Союзе в обязательном порядке используется следующая классификация телятины:

  1. Белая телятина (категория V) – мясо, полученное от телят, которых никогда не кормили травой. Только молочный откорм. Возраст убоя - до 8 месяцев.
  2. Розовая телятина (категория Z) – мясо, полученное от телят, которых кормили зерном и комбикормом. Возраст убоя - от 8 до 12 месяцев.

Эта классификация используются всеми Европейскими государствами. Она хорошо отражает вкусовые и качественные показатели мясной продукции. Мы надеемся, что она поможет вам в выборе продуктов для вашего стола.

СписокСетка
На странице:
Сортировка: